Huile au goût subtil et très aromatique.

Huile d’olive extraite à partir d’olives récoltées à maturité et pressées aussitôt cueillies.
Principales caractéristiques aromatiques : Douceur et finesse, arômes de fruits secs avec quelques notes végétales. Amertume et ardence inexistantes.
Une huile idéale pour les salades, plats méditerranéens, Tajines, poissons grillés, aïoli…