Des produits du terroir héraultais
Notre huile Mas Palat est directement issue de nos terroirs, situés dans notre domaine mais également des terroirs d’une sélection de producteurs.
A partir de ces fruits (Lucques, Verdales, Picholines, Rougettes de Pignan, Olivières et Frantoïos…), nous confectionnons des huiles d’olive monovariétales ou d’assemblages.
Nous avons également une gamme d’huiles citronnées, à la truffe et autres expérimentations, toutes à base d’introduction, dans le processus d’extraction, d’éléments bruts et naturels.
Pour toute question sur notre production, pour une dégustation de nos différentes huiles ou tout simplement pour découvrir notre moulin, nous vous invitons à nous contacter.
Vous êtes amateur d’huile d’olive ?
Vous souhaitez découvrir notre moulin, nos huiles, organiser une visite de groupe ?
C’est avec grand plaisir que nous donnerons suite à vos demandes.
Vous êtes producteur d’olives ?
N’hésitez pas à nous contacter pour découvrir notre moulin et notre équipe.
Confiée au Mas Palat, votre production sera entre de bonnes mains.
Les fruits des coteaux de l’Hérault
Au moulin du Mas Palat, nous traitons avec le plus grand soin les olives issues de notre production
mais également celles des producteurs locaux qui ont eu la bonne idée de nous confier leur récolte